mercoledì 28 novembre 2012

CHRISTMAS CAKE POPS

E che ci facciamo con tutti i rimasugli della torta "Brumma" che abbiamo dovuto intagliare? Ovviamente dei Cake pops!!! Che domande!!! ;)

E visto il periodo la pralinatura di zucchero a tema natalizio è d'obbligo!!!


La cugina architetto appena ha visto quelli verdi voleva prenderli e metterli nei suoi plastici per fare gli alberelli stilizzati ...


Sicuramente allo studio avrebbero apprezzato ... Ma il plastico poi non sarebbe durato molto!! Hi Hi Hi!! ;)



La Strega

lunedì 26 novembre 2012

LA BRUMMAAAAAAA !!!

Dopo tanta attesa e mille peripezie … Tra esami di stato e caldaie rotte … Finalmente riusciamo a riunire la famiglia e festeggiare il compleanno del nipotino!! Con soli 15 giorni di ritardo !! ;)

Appena arrivati Antonio inizia subito a scartare i regali … Indovinate qual è il primo ??? La brummaaaa telecomandata!!! E gli altri n-mila regali ??? Ovviamente sono passati tutti in secondo piano … Anzi, non sono stati degnati nemmeno di uno sguardo!!! ;) Ma cosa potevamo aspettarci da un futuro ingegnere meccanico??? O semplicemente, cosa potevamo aspettarci da un bambino di 2 anni??? ;)

Arriva il momento della torta … Antonio non parla … Occhi a cuore mentre guarda arrivare la brumma … Ma non ha afferrato che a breve verrà tagliata e mangiata!!! Hi hi hi … L’attende una brutta sorpresa!! ;)
 
 
Forse perché vuole ritardare l’inevitabile … O forse perché si diverte con poco … Ma il nipotino ci obbliga ad accendere per almeno 3 volte la candelina e ci fa cantare altrettante volte “tanti auguri” … E noi grandi che guardiamo la torta e pensiamo : quando si mangia??? ;)


Gli concediamo il suo tempo, ma arriva il momento del taglio della torta … So che è doloroso ma deve affrontare questo momento … Prendo il coltello … Guardo Antonio … Lui ricambia il mio sguardo …
 
 
In un attimo comprende : la brumma farà una brutta fine … I suoi occhi si intristiscono … Sta per scendere la lacrima mentre taglio la prima fetta …
 

Il tempo si ferma … C’è una certa tensione dell’aria … Tutti noi guardiamo Antonio e speriamo che non scoppi a piangere … Lui di rimando ci guarda preoccupato con uno sguardo che dice “cosa volete fare alla mia brumma???” … Sigh … Sob … Sniff … Cerco di distrarlo dandogli la prima fetta … Mangia il primo boccone e si concentra sulla torta … FIUFFFF !!! Abbiamo scongiurato il peggio!! L’allarme lacrima è rientrato e anche noi grandi possiamo concederci un pezzo della torta!!! :)
 
La Strega

giovedì 22 novembre 2012

IN DOLCE ATTESA ....

Ahahahah … Ma che avete capito!!!!! Sto aspettando di poter sfornare la torta ;)
Quanto ci siete cascati?!?!?!?! ;)

Nell’attesa che il dolce sia pronto ho deciso di rendere il tempo produttivo e fare un post dopo un po’ di pausa! E visto che siamo in tema dolcezza questa è la torta che ho fatto al corso di San Valentino tenuto da “La Rana di Zucchero” :

 

E come tutti i miei primi topper anche l’elefantino è strabico …. Ma questa sua caratteristica lo rende ancora più dolce!! ;)

 

E visto che Natale si avvicina io un bel corso con LaRana di Zucchero me lo regalo …. E voi???

La Strega

giovedì 15 novembre 2012

SFIZIO NATALIZIO!!

In questo periodo è aumentata la mia voglia di dolce … Sarà il freddo … O l’arrivo del Natale … Ma avevo proprio voglia di qualcosa di sfizioso e ho rifatto i cake pops, stavolta pralinati con codette di zucchero, farina di cocco e granella di nocciole …


Uno più buono dell'altro … Provare per credere!! ;)
E vi assicuro che la giornata è diventata decisamente più dolce!! ;)
La Strega

lunedì 12 novembre 2012

BELLO E CATTIVO TEMPO!!

Errata corrige!!!

Altro che tazza con tè fumante e biscotti di cui ho scritto ieri … Oggi a Roma c’era un sole estivo spettacolare!!!  Sono uscita con un maglioncino di cotone tanto per scrupolo e si stava benissimo!! :)

E allora una torta con dei fiori è l’ideale per ricordare l’estate, le maniche corte e il compleanno della Zia Artista!!

 

La torta era una 4/4 agli agrumi con crema al limoncello ... E soprattutto MULTICOLOR :


Auguri Zia!

La Strega

domenica 11 novembre 2012

OH OH OH!!! BUON NATALE!!!!

Ops … Forse sono un po’ in anticipo, ma l’aria che si respira in giro per Roma è già quella del Natale …
Iniziano a comparire i primi abeti in festa e i cappellini di Babbo Natale sulle bancarelle …

E con questo freddo, a chi non sono venuti in mente i pupazzi di neve che abbiamo fatto l’anno scorso quando ha nevicato??
Piccoli …

Grandi …
E Babbo Natale?? Bambini, avete già pensato alla letterina??? Mamme, avete già pensato ai regali??? ;)
Speriamo che un maxi Babbo Natale esaudisca tutti i nostri desideri!! :)

E le vetrine già allestite?! Le avete notate?!?!

 
Tutte colorate e con tante idee per festeggiare il Natale!!



A questo punto ci vorrebbe proprio un dolcetto … Magari un bel Rollo … O magari qualche biscotto da intingere in una bella tazza di tè fumante mentre fuori diluvia … Magari al prossimo post!! :)

La Strega

venerdì 9 novembre 2012

LA DOLCEZZA DELLA FISICA!!!

Oggi si studia, nuovo esame da preparare … Meccanica quantistica 2 … Che ve lo dico a fare … E stamattina mi è venuto in mente l'esame che ho fatto con lo stesso professore un po' di tempo fa …

Correva l'anno 2012, era il 17 luglio … Caldo estremo … E io a "chiacchierare" di fisica teorica con il mio Prof … Primo 30 e lode della mia carriera universitaria specialistica … In fisica teorica … E poi dicono che il 17 porta sfortuna !! ;)
Per festeggiare l'evento ho fatto questi muffins con effetto trapunta!!




Beh direi che me li sono proprio meritati!! ;)


Buona fisica a tutti!!! ;) Soprattutto se dopo c'è un "premio" così dolce!!! ;)

La Strega

giovedì 8 novembre 2012

LE NOTTI D’ORIENTE

Dopo aver imparato a fare i Baci Perugina ero sempre più fomentata e ho seguito un corso per fare i cioccolatini ripieni! Questi sono quelli che a me sono piaciuti di più :

Le Notti D‘Oriente

cioccolato fondente con ripieno di ganache al cioccolato bianco e vino passito

Ovviamente le decorazioni sono tutte Made by La Strega ;)


Ricordate : per fare una ganache ad hoc, il peso del cioccolato deve essere sempre il doppio della panna fresca (se usate 150 ml di panna dovete usare 300g di cioccolato). Per aggiungere il vostro liquore preferito basta togliere 20 o 30 ml di panna e aggiungere la stessa quantità del liquore in questione!


Buon cioccolato a tutti!!!!!

La Strega

lunedì 5 novembre 2012

TORTA O CIOCCOLATINO??? CAKE POPS!!!

Sono dei dolcetti spettacolari … Basta un morso per gustarli perché sono grandi quanto un cioccolatino … Ma dentro c’è la tua torta preferita!!! Come resistere??? La torta che ho usato per il primo esperimento è una 4/4 al cioccolato, come frosting ho usato la marmellata di albicocca fatta in casa con le albicocche del mio albero :) E, perchè no, ho aggiunto un po’ di cointreau per stare allegri!! ;)
I cake pops sono stati ricoperti con cioccolato fondente o bianco e, dato che il cioccolato non è mai abbastanza, come decorazione ho usato scaglie e praline di cioccolato ...


Questi li dedico a tutti gli amanti del cioccolato!! :)

La Strega

domenica 4 novembre 2012

ASPETTANDO LA PRIMAVERA

L’inverno è alle porte … Il freddo è arrivato all’improvviso … Le giornate passano con il sottofondo della pioggia che cade incessante … E io già aspetto la primavera :)
Per il compleanno di mio cugino, appena dopo l’inizio della primavera, ho fatto questa torta :




Speriamo porti un po’ di sole!! ;)



Auguri Cuggìììììììì


La Strega

giovedì 1 novembre 2012

QUESTO E' HALLOWEEN!!!

Bimbi e bimbe di ogni età,
ecco qualcosa che vi stupirà!
Su, venite è proprio qui!
E' il paese di
Halloween!
Questo è Halloween!
Questo è Halloween!
Ogni zucca lo griderà!
 

Io sono quello che sotto il letto langue
Ho mille denti e occhi rossi più del sangue!

Sotto le scale io spappolo i cervelli,
dita come serpi e ragni fra i capelli!

Questo è Halloween!
Questo è Halloween!
Halloween! Halloween! Halloween! Halloween!

Ora tu, se lo vuoi, canta la ballata della zucca con noi
 




La città è fantastica, ricca di sorprese si rivelerà!
Lì, davanti a te, dentro quel bidone c'è
una brutta faccia che ti assalirà!
Wha! Questo è Halloween!
Putrido! E macabro!
Hai paura?
Puoi star sicura!
 

Se tu vuoi scappar via
qui si rischia la pazzia
ed un attacco di licantropia!
Urla anche tu! Grida sempre più!
Questo è il nostro Halloween!
 
 
Io sono il clown dall'incredibile faccia!
Posso sparire senza lasciar traccia!
Sono la paura quando gridi "Chi sei?"
Sono il vento fra i capelli tuoi!
Io sono l'ombra che di notte va!
Semino il panico in città!
Questo è Halloween!
Questo è Halloween!
Halloween! Halloween! Halloween! Halloween!
 

Quanti orrori attorno a te!
Senza ribrezzo che vita è?
Tutti qui
Viviamo così
Nel paese di Halloween.


La città è fantastica,
ricca di sorprese si rivelerà!
Skeletron Jack, lo spirito di morte
può farti accapponar la pelle dal terror!


Questo è Halloween,
grida insieme a noi!
Fate largo a chi
è speciale più di voi!


Jack è il re del campo di zucche
gridate "HI" per il gran sovrano!
Questo è Halloween!
Questo è Halloween!
Halloween! Halloween! Halloween! Halloween!
Ora qui, se lo vuoi, canta la ballata della zucca con noi!


La la-la la, Halloween! Halloween! Halloween! Halloween! La la-la la-la! Wheeee!


La Strega